睽違幾個月再來新竹玩，下了火車後，因當地的風十分大，走來的路上冷風迎面而來，提醒怕冷的人一定要穿暖，以免著涼。
這次還順便去參觀清華大學，剛好有個朋友是清華的學生，就約她一起來吃晚餐，晚上就在朋友家過夜了，算是一場蠻臨時的兩天一夜遊。
輾轉來到清大夜市，現在天黑比較慢，我們快晚上六點過去時，天色都還是亮的，我是日式料理的愛好者，又嗜海鮮，於是決定今晚造訪山口。
山口是何方神聖? 它就是新竹當地的隱藏版高cp值日式料理，你可能沒吃過，但它可讓無數饕客念念不忘，價格實惠，又兼顧品質。
為何我如此肯定，因為阿，上次來新竹已品嘗過美味至極的東門市場店 http://as6368712.pixnet.net/blog/post/223398285
印象極佳，評價優良，而山口居然在清大附近也有攻略呢，這更讓饕客必須好好花時間來店裡填飽五臟六腑了!
店內裝潢明亮整潔，店員為人親切，裡面非常寬敞喔，上面那隻無臉男是負責吃小費的，可以給他投硬幣，但別給他投糖果阿，他會蛀牙的
我們是第一組到的客人，大致先拍攝下內部的用餐空間。
讓人懷念的菜單拿到手了!
菜色超級豐富，生熟食應有盡有，諸多山珍海味等等都能端上來獻給您 
店內有提供飲料與湯品無限暢飲，不好喝不用錢(這是老闆說的XD
因為我們只有兩個人，能點的菜色有限，於是針對我們所吃到的菜色做評論。
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首先是每次來必吃的山口海膽鮭卵丼/399 ，這道也是山口大推的招牌菜色，我整個愛上這裡的海膽了阿
去哪間找有放這麼豪邁的海膽，上頭堆滿得像是一座小山，底下又盡是口口紮實的丼飯，每一口咬下只有滿足能形容。
白飯香甜，再配上美味鮮甜的鮭魚卵，想吃頓飽的饕客不能錯過。
推薦給能吃海鮮生食，吃慣鮭魚鮪魚等生魚片丼飯，想嘗試新穎菜色的朋友
推 帶骨牛小排/260
推薦給能吃牛的人，算是熟度高的牛排，我算是吃慣三分熟牛的人，但這牛排吃起來不會又老又硬，也沒有過度調味的死甜跟鹹辣味，算是耐吃等級。
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山口龍蝦刺身船/999
接下來也是山口必點，最適合聚餐派上用場，氣派豪華的經典料理，山口龍蝦刺身船，送上來時朋友直呼我們真的吃得完嗎?!!
這在台北沒破千甚至幾千根本幾乎吃不到啊，一千塊有找，不浮誇的價位浮誇的菜色品項，龍蝦是整隻的龍蝦喔。
不是單單放上龍蝦殼裡面放龍蝦屑喔，用筷子夾起一塊龍蝦肉含進嘴裡真的感到無比幸福。
吃得出感覺的澎湃，這才是吃海鮮吶，這船裡頭的綜合刺身也是很鮮，這一艘頓時品嘗到好幾種鮮魚了呀。
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鮭魚刺身 / 200
鮪魚刺身 / 260
額外我們還有各加點一份刺身，喜歡單吃某種生魚片的朋友，在山口單點刺身也很划算喔，兩百元就有一盤很超值的份量
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綜合握壽司6貫 /380
說到日式料理，怎麼能沒有壽司呢，想吃海鮮吃個過癮，又想兼顧多種口味跟嘗到白米的飽足感，不妨點點這道綜合握壽司吧，有4貫跟6貫能選擇喔!
我特愛吃有鮭魚卵的口味，那咬起來蹦滋蹦滋的口感讓人欲罷不能阿，這一盤簡直是高CP的握壽司大集合了，記得吃壽司要細嚼慢嚥阿。
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柚子酒 / 1600 720ML
對了，倘若無開車來，並剛好想小酌一下的朋友，來點壺酒吧，喝起來讓肚子暖暖的，一飲入喉間便能感受柚子的清香與微醺，夜色配美酒，極大享受。
這壺也是店家的推薦名單之一喔，貼心小提醒，飲酒適量即可，切勿酗酒 
待後面的菜一併上齊，促使我們拍下幾張滿漢全席，下方這個真的太誇張了，是在辦宴席嗎?
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烤現流魚 / 250
(上圖右下方) 如果不習慣吃多刺的秋刀魚，不如點點這道烤現流魚，烤得酥脆的魚皮，最合適趁熱吃，香噴噴的，也是很可口。
揚出豆腐 / 80
經典菜色之一，點一份會有兩顆，算是山口價格實惠前三名吧，也是要熱騰騰吃，才能體會豆腐鮮嫩的口感，再裹上外層酥炸的脆皮。
不過來日式料理店我很少點炸物，這是朋友點的，炸物好吃歸好吃，但還是淺嘗即止，對了炸物還有經典菜天婦羅 炸蝦天婦羅 / 160 、酥炸魷魚 / 150
這一餐吃下來感覺都把一個月的伙食交代完畢了(才怪，隔天還不是照樣吃
山口除了本身飲料湯品自由取用之外，連單點的菜色價錢都如此佛，真的很適合闔家聚餐、公司聚餐、朋友相聚阿。
不過因每一個人對美食的喜好標準都不同，建議還是要來貴店實際吃看看最準。
而且山口每天都有營業呢，新竹的朋友真有福氣(若有排休等因素依店家公告為主。
整頓下來和店員交流地很愉快，朋友也對食物讚不絕口。
希望有機會再到新竹遊玩，與山口再一次美味的約會。
【新竹美食】山口刺身ま丼飯專賣店-清大店臉書
https://www.facebook.com/food035728111/
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