如果有來世，我們不談永恆。

【一蘭拉麵】

在台灣擁有超高人氣，加上又是二十四小時營業，有時深夜想到，一蘭拉麵就是覓食宵夜的好去處。一蘭的菜單採雙語模式，很國際化，每一碗拉麵皆可依顧客的喜好度來調整湯頭的濃郁與麵條的軟硬度。

招牌必吃天然豚骨湯拉麵$$288

一蘭採用的是敝人最愛的極細麵，麵條軟硬度跟湯頭濃郁度我習慣選普通，本人的食量偏大，每次吃幾乎都要再加一球麵，每次要吃飽約莫會花到500新台幣，價格方面，台灣店會比日本店略貴一些。招牌必吃天然豚骨湯拉麵的湯頭是我會完全喝完的類型，濃郁且順口，不會過於死鹹，叉燒肉與大多數吃過的拉麵相比沒特別的印象，然而憑湯頭與麵條，一蘭拉麵是我吃過好吃又大有名氣的拉麵品牌。

台北本店

地址：台北市信義區松仁路97號

電話：02 2758 3868

台北別館

地址：台北市信義區松壽路11號 B1F

電話：02 2729 9866

配色十分豐富，很漂亮的一碗拉麵，看了不禁垂涎三尺，湯頭十足鮮甜濃郁，是難得我會喝完的拉麵湯頭，嘗得到淡淡的鹽味，雞白湯的滋味清新淡雅，一點都不油膩，並可以感受到明顯的柚子香氣，很特別，金桔的氣味倒是不明顯，一碗熱呼呼地端上桌，筷子一夾，Q彈的麵條滑順地由下往上魚躍而起，豪邁地咬入口中，簡直完美動人的結合。佐以鮮嫩的雞叉燒與煙燻鴨胸肉，口感偏鹹，儘管肉片的份量鮮少，滋味依然使人回味無窮，堪稱口感清爽的拉麵極品。

牡蠣魚介鹽味拉麵 $330

一開始本想說會不會圖文不符，店員表示當初這碗拉麵也是依照待客實體下去拍照的，落差其實不會太大，除了喜歡拉麵獨特的鹽式調味，本身也是牡蠣控，於是在三訪時點了這碗牡蠣魚介鹽味拉麵，送上桌時，碩大的鮮甜牡蠣映入眼簾，顆顆水潤飽滿，看起來肥嘟嘟地讓人想戳一下，口感入口即化，完全是綿密感的甜美，果真是海裡的牛奶，僅有兩顆實在是讓人意猶未盡，不禁想再續碗。